FILETTO DI MAIALE
€6,45
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Codice Prodotto: 4008
Griglia, ferri, burro, arrosto, brasato, impanato.
Ha una forma sottile e allungata, nonostante sia carne molto magra è molto tenera. Si possono ricavare dei medaglioni ideali da cuocere in padella o alla griglia (bisogna specificarlo) oppure lasciarlo intero per altre cotture.
la porzione consigliata è dai 120 gr ai 200 gr per persona.