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1907 – Flaminio Aglietti diede il via alla costruzione del negozio in via XXV Aprile a Cossato, attuale sede di Aglietti Carni. La sua morte prematura fece sì che, fin dal 1910, a condurre il negozio di vino e alimentari, che si chiamava Cantina vinicola, fu la moglie Caterina Rivardo, bisnonna di Federico.
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Anni 20 – Romeo Aglietti, figlio di Caterina e Flaminio, a 14 anni fu mandato a Trivero per imparare il mestiere del macellaio. Dopodiché iniziò a macellare in via Amendola e nel negozio di famiglia vendeva la carne insieme a olio, burro e pochi altri prodotti.
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Anni 60 – Anche Flaminio, figlio di Romeo, entrò nell’attività di famiglia e negli Anni 80 ampliò la scelta di prodotti alimentari puntando a un piccolo supermercato come suggerivano i suoi tempi per andare incontro al bisogno del cliente di trovare in un’unica sede tutto ciò di cui aveva bisogno.
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