FLAT IRON MARINATO
€14,88
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Codice Prodotto: 2058
Griglia, ferri.
E' il taglio del cappello del prete o arrosto della vena privato della sua spessa vena di tessuto connettivo. Ha una morbidezza stupefacente considerando il taglio dal quale proviene, gusto intenso e leggermente minerale.
La porzione consigliata è da 120 gr a 200 gr per persona.