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REALE CON OSSO DI SCOTTONA
€9,90
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Codice Prodotto: 2003
Arrosto, bollito se richiesto senz'osso è molto interessante come spezzatino e brasato.
Il reale è un taglio che si ricava dalla parte anteriore e più precisamente dal collo. E' senza ombra di dubbio una delle parti più saporite del bovino.
La porzione che consigliamo varia dai 110 gr a 200 gr per persona all'interno di un bollito misto.
Nota informativa Nato: Italia Allevato: Italia Macellato: Italia Sezionato: Italia