OSSOBUCHI DI COSCIA DI SCOTTONA

OSSOBUCHI DI COSCIA DI SCOTTONA

€6,40

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Codice Prodotto: 2002

Prodotto Disponibile

arrosto, brasato, bollito.

Il geretto della coscia viene tagliato a uno spessore di circa 1 cm, ha la caratteristica di un alta presenza di tessuto connettivo che vi donerà una sensazione di succosità in bocca molto alta, si raccomanda una cottura lenta. 

Un ossobuco pesa dai 150 gr a 300 gr. Per motivi ovviamente anatomici gli ossobuchi non possono avere la stessa dimensione.

Nota informativa                                                                                                              Nato: Italia                                                                                                                            Allevato: Italia                                                                                                                  Macellato: Italia                                                                                                      Sezionato: Italia

Attenzione

Essendo questo prodotto confezionato sul momento, potrebbe essere soggetto a leggere variazioni di peso al momento del taglio o della preparazione. Il prezzo finale verrà calcolato sul peso effettivo del prodotto, inviando una comunicazione e-mail con l'effettivo importo da corrispondere sia esso in piccola diminuizione o piccola maggiorazione.