1 PZ da 50 gr ca.
Formaggio a latte vaccino intero, a coagulazione acido presamica dalla caratteristica pasta morbida spalmabile.
Insaporiti con spezie e lasciati maturare in olio EVO, sono un ottimo antipasto da servire. Se poi aggiungiamo anche qualche filetto di acciughe, stupirete anche gli ospiti!