Latte: vaccino
Temperatura di lavorazione: Pasta pressata cotta
Stagionatura: minimo 20 giorni
Crosta: lavata
Tatto: morbido come il pan di spagna
Olfatto: richiama lo yogurt e il burro
Gusto: delicato e gradevole
Latte: vaccino
Temperatura di lavorazione: Pasta pressata cotta
Stagionatura: minimo 20 giorni
Crosta: lavata
Tatto: morbido come il pan di spagna
Olfatto: richiama lo yogurt e il burro
Gusto: delicato e gradevole