BRACIOLE DI COPPA DI MAIALE SENZA OSSO
€1,98
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Codice Prodotto: 4005
Griglia, ferri, arrosto, maiale sfilacciato(pulled pork).
La coppa è la parte del collo del maiale. E' un taglio ricco di infiltrazioni di grasso che lo rendono gustoso e succulento.
Una braciola pesa dai 100 gr ai 200 gr. Tagli più grandi possono essere usati per ottimi arrosti.