GALLO DI CASCINA

Arrosto, bollito.

Si può acquistare intero o metà. Per acquistarlo intero, scegliere la voce 2 kg.

Qualora si optasse per la seconda scelta selezionare la voce 1 kg. In questo caso in fase di check out, indicaci cosa preferisci, se  il collo con la testa oppure il fegatino con i durelli.

Su richiesta viene consegnato già a pezzi pronto per essere cotto.

Questa azienda  da particolare attenzione al benessere animale e all’alimentazione, esclusivamente vegetale con un accrescimento più lento ma che valorizza i sapori delle carni.

Una gallo pesa circa Kg 2/2,5