TOMAHAWK MARINATO
€29,70
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Codice Prodotto: 2072
Griglia, ferri, arrosto.
La Tomahawk è una bistecca decisamente scenografica, noi preferiamo ricavarla tra la terza e la sesta vertebra ed è qui che le caratteristiche delle fasce muscolari e il giusto rapporto grasso/magro le donano un sapore inconfondibile, una vera e propria esplosione di gusto e profumi. Chiamato così per la sua forma che ricorda l'ascia che i nativi americani utilizzavano come arma.
La Tomahawk di scottona pesa circa da 1 kg a 1,5 kg.