TRANCIO LOMBATELLO (ENTRAÑA O HANGER STEAK) DI SCOTTONA

TRANCIO LOMBATELLO (ENTRAÑA O HANGER STEAK) DI SCOTTONA

€9,12

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Codice Prodotto: 2039

Prodotto Disponibile

Griglia, ferri, burro.

Lo consideriamo ancora diaframma in realtà rispetto a quest'ultimo le fibre sono decisamente più fini e il gusto più deciso. Si adatta molto bene ad essere marinato.

Il peso di un lombatello varia dai 150 gr ai 500 gr. 

Nota informativa                                                                                                            Nato: Italia                                                                                                                            Allevato: Italia                                                                                                                    Macellato: Italia                                                                                                        Sezionato: Italia

Attenzione

Essendo questo prodotto confezionato sul momento, potrebbe essere soggetto a leggere variazioni di peso al momento del taglio o della preparazione. Il prezzo finale verrà calcolato sul peso effettivo del prodotto, inviando una comunicazione e-mail con l'effettivo importo da corrispondere sia esso in piccola diminuizione o piccola maggiorazione.