Produttore: caseificio Rosso
Latte: vaccino
Formaggio a pasta semidura a maturazione lunga, ottenuto con latte vaccino intero pastorizzato e riposato per acidificare. Il sapore è fine, raffinato e complesso; moderatamente piccante, con possibile presenza di erborinatura naturale
Essendo questo prodotto confezionato sul momento, potrebbe essere soggetto a leggere variazioni di peso al momento del taglio o della preparazione. Il prezzo finale verrà calcolato sul peso effettivo del prodotto, inviando una comunicazione e-mail con l'effettivo importo da corrispondere sia esso in piccola diminuizione o piccola maggiorazione.
